دوکان رژیم غذایی: غذاهای مجاز

قبل از اینکه شما شروع به خوردن Ducana شما باید با دکتر مشورت در مورد سازگاری رژیم غذایی و فنی موجود زنده و سلامت.

مرحله اول — "حمله"

سخت ترین محدودیت دوره است. شما می خواهید به طور کامل حذف کربوهیدرات و چرب مواد غذایی یک رژیم غذایی پروتئین.

هدف از شروع فاز بازسازی عادات غذایی و شتاب سوخت و ساز بدن. از دست دادن ممکن است از 1 تا 6 پوند است.

به مقاومت در برابر این حمله بیش از 10 روز ممنوع است. سوء استفاده از مواد غذایی پروتئین قادر به ایجاد عوارض در کلیه, علت پوکی استخوان است.

میت لوف با تخم مرغ در رژیم غذایی دوکان

قوانین اساسی از فاز "حمله"

فقدان کربوهیدرات تغذیه باعث می شود بدن برای دوباره پر کردن انرژی خود را از ذخایر چربی بدن بود.

برای به دست آوردن حداکثر اثر از کمبود مصنوعی ایجاد شده است که نیاز به رعایت برخی از اصول:

  • برای استفاده از شدت مشخص شده لیست محصولات مجاز برای مرحله اول;
  • به خوردن یک وعده غذایی 1.5 قاشق غذاخوری تمام سبوس;
  • برای مشاهده نوشیدن حالت;
  • استفاده برای آماده سازی قابل قبول روش حرارتی;
  • تمرین روزانه ورزش (پیاده روی, در حال اجرا, ژیمناستیک).

مجاز مواد غذایی در دوکان رژیم غذایی "حمله":

دستهلیست
گوشتبوقلمون و مرغ و گوشت گاو و خرگوش, مواد زائد
ماهیتازه و دودی
غذاهای دریاییهمه
شیر و تخم مرغکم چرب گزینه

در آغاز نمی شود استفاده می شود محصولات دیگر حتی سبزی اضافه شده فقط یک کمی. مجاز روغن زیتون (1 قاشق چایخوری) یا یک تعداد انگشت شماری از آجیل.

منو برای فاز "حمله"

نیم ساعت قبل از غذا نوشیدن 1 لیوان معمولی بدون گاز مایع است. با مواد غذایی استفاده می شود 1 قاشق چای خوری سبوس (جو چاودار و گندم). تعویض در فروشگاه-پخت – نان-در Dukano.

تقریبی رژیم غذایی در هر هفته:

روز1 وعده غذاییمیان وعده2 وعده غذاییمیان وعدهشام
دوشنبهتخم مرغ 100 گرم پنیر کمپوت میوهماست را با نصف قاشق غذاخوری. سبوسسوپ با گوشت branny نان تستفنجان ماست 0%پخته برای یک زن و شوهر از هر ماهی
شنبهاملت را با برش های فیله گوشت چای سیاهپنیرکتلت مرغ – 2 قطعه یک تکه نان سیاهماست – 200 گرمبوقلمون در فر
محیط زیستDukhnovskyi cheesecakes, چای سبزپنیر – 120 گرمگوش کوچک 2 trubnye گلولهمیله های خرچنگخرگوش با سیر
پنج شنبهقهوهنرم پنیر – 110 گرممرغ پخته با شیر خشک نان تستنعناع نوشیدنیژامبون و تخم مرغ
جمعه2 تخم مرغ آب پز گیاهی, چایماست, 0,5 قاشق غذاخوری سبوسمیگو پخته – 300 گرمپنیرسوپ با شامی کباب
شنبهکوکی ها بلغور جو دوسر, میوه, نوشیدنیکشکآب پز کبد تخم مرغتخمیر شیر پخته شده – 250 گرمکوکوی ماهی چرخ شده
یکشنبهکیک پنیر و میوه و کمپوتپنیر و کشکبراث پیکشیرگوشت با سیر

منو برای هفته برای حمله به

صبحانه

دوم صبحانه

ناهار

چای بعد از ظهر

شام

دوشنبه

املت از 2 تخم مرغ را با شیر و, گیاهان, ژامبون, ساندویچ, قهوه

ماست کم چرب – 150 گرم

پخته مرغ با لیمو و سیر – 300 گرم

میگو آب پز

هر ماهی – 300 گرم ماست – 200 گرم

شنبه

cheesecakes, چای

فرنی ساخته شده از سبوس جو دو سر با شیر

لغو احکام صادره ی خرد کرده

کلوچه سبوس جو دو سر

کوفته بوقلمون تنوری

محیط زیست

تخم مرغ آب پز قهوه

لیمو ترش و ماست

ماهی خال مخالی پخته شده در شراب سفید

یک دسر مورد ضرب و شتم سفیده تخم مرغ, چای نعناع

رول تخم مرغ نیمرو با ماهی قرمز

پنج شنبه

ساندویچ با ژامبون تخم مرغ آب پز و چای

بخار کوکوی گوشت گوساله

سوپ ماهی قزل آلا

ماست

سالاد ماهی

جمعه

املت با پنیر

سینه مرغ پخته

سوپ با گوشت چرخ کرده

دسر با پنیر

فیله ماهی قزل آلا برای یک زن و شوهر

شنبه

ژامبون و تخم مرغ

ماهی پای, چای

استیک گوشت گاو

ماکارونی از سبوس

کوفته با سبوس جو دو سر

یکشنبه

سالاد با میله های خرچنگ

قهوه نوعی کیک کوچک

ماهی قزل آلا سوپ و تخم مرغ آب پز

میلک شیک وانیل

کوفته از ترکیه

دوشنبه:

  • صبحانه – پنکیک مرغ و ماست.
  • ناهار – گوجه فرنگی سوپ غذاهای دریایی و چای سبز.
  • میان وعده – پنیر پودینگ ماست.
  • تام یام سوپ با میگو
  • شام – خورش با مرغ و کلم بروکلی.

شنبه:

  • صبحانه – پنکیک قهوه.
  • ناهار کوفته سوپ و چای.
  • چای بعد از ظهر – پنیر ماست.
  • شام – رول تخم مرغ با کله ماهی.

محیط زیست:

  • صبحانه نیمرو تخم مرغ با سبزیجات و قهوه.
  • شام پخته باس دریایی با سبزیجات گریل شده
  • میان وعده بعد از ظهر – ماست و سبوس.
  • شام – اسفناج quiche و تخم مرغ.

پنج شنبه:

  • صبحانه – رول با تن ماهی.
  • ناهار ماهی سوپ و چای.
  • اسنک ماکارونی با پنیر.
  • شام پخته صدف.

جمعه:

  • صبحانه – سبزی غذای مرکب از گوشت وارد با تخم مرغ
  • شام پخته و گوشت و چای.
  • میان وعده ماست و نان از سبوس.
  • شام – سوفله پنیر با کدو سبز.

شنبه:

  • صبحانه – تخم مرغ نیمرو با دودی ماهی قزل آلا, آب رقیق شده.
  • ناهار سوپ مرغ و چای.
  • میان وعده بعد از ظهر – ماست و سبوس.
  • شام – Turkey meatballs.

یکشنبه:

  • صبحانه – پای پنیر و قهوه.
  • ناهار – گل کلم سوپ و چای سبز.
  • میان وعده بعد از ظهر – خرچنگ رول.
  • شام – کدو سبز سرخ با مرغ.

دوشنبه

  1. صبحانه نیمرو و تخم مرغ و ژامبون لاغر, چای سبز.
  2. ناهار – ماهی-سوپ ماهی قرمز.
  3. چای بعد از ظهر – شیر و پنیر.
  4. شام – ناب استیک بوقلمون ماست.

شنبه

  1. صبحانه – 2 عدد کرفس (خام) و قهوه و یا چای سبز است.
  2. ناهار – مرغ کبابی با گیاهان دارویی, شیر خامه گرفته.
  3. چای بعد از ظهر – غذای مرکب از گوشت وارد پنیر کم چرب, طبیعی ماست.
  4. شام – لغو احکام صادره ی گوشت گاو چای گیاهی.
  1. صبحانه – پنیر و چای بابونه.
  2. ناهار – فرنی از سبوس جو دو سر, چای سبز.
  3. میان وعده بعد از ظهر – کشک و پنیر و طبیعی ماست.
  4. شام – کبابی گرفتن, چای گیاهی.

پنج شنبه

  1. صبحانه – مرغ آب پز قهوه یا چای.
  2. ناهار گوش با ماهی های مختلف چای نعناع.
  3. چای بعد از ظهر – سویا و پنیر و چای سبز.
  4. شام – سالاد "Mimosa", عصاره رز.

جمعه

  1. صبحانه – کشک لیمو, پودینگ, طبیعی ماست.
  2. ناهار – نور آبگوشت با بلدرچین, چای گیاهی.
  3. میان وعده بعد از ظهر – ماکارونی از سبوس و ماست.
  4. شام – همبرگر از گوشت خوک بدون چربی شیر.

شنبه

  1. صبحانه – 2 تخم مرغ آب پز یا نیمرو تخم مرغ, بابونه, چای یا قهوه.
  2. ناهار – گوشت گوساله استیک نعناع چای.
  3. میان وعده – پنیر طبیعی ماست.
  4. شام – ترکیه در آب شیر.

یکشنبه

  1. صبحانه – پنیر فرنی گندم سیاه با شیر است.
  2. ناهار – ماهی قزل آلا, سوپ, چای بابونه.
  3. میان وعده – بلغور جو دوسر و غلات سبوس و شیر.
  4. شام – ماهی مرکب سویا و پنیر و ماست.

شکست

اگر چه وجود دارد یک شکست شما را کمی دریا و خوردن غذاهای ممنوع نه آوردن رژیم غذایی به نتیجه گیری منطقی آن? Dukan ارائه می دهد در این مورد به ناامیدی نیست و به رعایت تاکتیک های زیر را:

  • بعد 2 روز را منحصرا پروتئین;
  • اگر شکست رخ داده است در این مرحله از "حمله" باید آن را تمدید 2 روز;
  • افزایش مصرف آب روزانه خود را به 2 لیتر;
  • خواب بیش از حد معمول;
  • پیاده روی روزانه باید حداقل یک ساعت در بعد از 3-4 روز;
  • به منظور محدود کردن مصرف نمک است.

برای جلوگیری از خرابی آن مهم است به یاد داشته باشید چند قوانین:

  • در مراحل "کروز" و "سنجاق" وزن می رفت به آرامی اما این هیچ دلیلی برای پرواز کردن دسته و از دست دادن امید در دستیابی به اشکال مورد نظر;
  • کل دوره رژیم غذایی در دسترس و همیشه در دست تنها باید آنچه که مجاز به خوردن;
  • شما هرگز نمی توانید خودتان را سرزنش برای شکست به دلیل احساس گناه اغلب منجر به تشنج.

بلافاصله پس از شکست ما نیاز به حداکثر رساندن فعالیت های فیزیکی خود را و برای هر پیروزی و دستاورد برای پاداش دادن به خودتان را با چیزی لذت بخش است. اثر رژیم غذایی بستگی به اراده به مقاومت در برابر هر گونه وسوسه و در ادامه به از دست دادن وزن حتی پس از خرابی.

منو برای هر روز: جدول رژیم غذایی دوکان

همه پروتئین رژیم غذایی اتکینز است که مصرف برخی گروه های غذایی مجاز در دوره های مختلف. در اینجا جدول با توصیه هایی در مورد انتخاب مواد غذایی است. آنها می توانند در ترکیب میان خود و مصرف در هر فرم فقط نمی توانید خوردن غذاهای سرخ شده بهتر است برای انتخاب روش پخت و پز است مثل آتش یا کله پاچه.

حمله

رژیم غذایی با پروتئین شروع می شود و با حمله از بدن پروتئین خالص. در این مرحله شما نیاز به جلوگیری از هر گونه کربوهیدرات غذاهای حاوی اما با توجه به قوانین از رژیم غذایی شما می تواند به عنوان چاشنی به استفاده از یک کمان (نه بیش از 1 قطعه) و سیر.

گروه مواد غذاییمجازممنوعتوجه داشته باشید
گوشتهر مرغ, گوشت گوساله, مواد زائد, خرگوش, گوشت, ژامبون بدون چربیغاز و اردک گوشتدر این روش از هر گونه پخت و پز به جز سرخ کردن در روغن
ماهیمی توانید تمام انواع کنسرو شده در آب خود را خرچنگ چوب و ماهی دودی می تواند به ندرتکنسرو کره
غذاهای دریاییآن است که ممکن است بدون استثنا
محصولات لبنیهمه چیز ممکن است با محتوای چربی 1.5%محصولات لبنی پر چرب با مواد افزودنی و شکر
تخم مرغپروتئین در فضای مجاز: نامحدود مقدار زرده تخم مرغ 3-4 عدد در هر هفته
نوشیدنیآب و چای و قهوه و کاسنیآب میوه و نوشابهچای و قهوه ضعیف آب حداقل 2 لیتر
ادویهپیاز و سس سویا و سبزی, رب گوجه فرنگی, آب لیمو برای سالادتره فرنگی
دیگر محصولاتShirataki رشته فرنگی نباتی است نه بیشتر از 1 قاشق غذاخوری .l. دانه کتان, توفو, seitan Goji توت

کروز

منوی روزانه باید شامل همه محصولات از قبلی جدول. آنها باید مصرف پروتئین در روز. پروتئین و سبزی در روز شما می توانید اضافه کنید:

  • هویج;
  • کلم;
  • چغندر;
  • هر سبزی و کاهو;
  • لوبیا;
  • تره;
  • مارچوبه;
  • کرفس;
  • اسفناج.

در این مرحله شما می توانید مصرف گیاهی غذاهای کم قند و نشاسته است. شما نمی توانید خوردن سیب زمینی و حبوبات و ذرت و ماکارونی و آووکادو. مجاز مواد غذایی شما می توانید سالاد با آب لیمو و یا مقدار کمی از روغن بجوش و خروش آمدن آنها و یا پخت. مصرف روزانه سبوس جو دو سر باید به افزایش 2 قاشق غذاخوری.

تحکیم

گروه محصولمینهبخش
نانچاودار-گندم به 50 روز
میوههمه به جز ممنوعانگور, موز, میوه های خشک, گیلاس, گیلاستا 200 گرم در هر روز
پنیرحداقل محتوای چربی – 15%40 گرم
محصولات با محتوای نشاستهسیب زمینی و لوبیا و برنج و ماکارونی و غیره.1 بار در هفته 150-200 گرم
غلاتگندم سیاه و برنج200 گرم گندم سیاه 150 گرم برنج
گوشتگوشت خوک و گوشت گاو و گوشت بره, گوشت1-2 بار در هفته
بیشترشیرینی و سس مایونز2 بار در هفته در حداقل مقدار

در این مرحله شما نیاز به مصرف روزانه با معده خالی 2 قاشق غذاخوری. سبوس جو و آب تمیز به مدت حداقل 2 L.

در مرحله سوم از رژیم غذایی پروتئین محدودیت عملا وجود ندارد. اما برای حفظ وزن طبیعی را باید به غذاهایی که سرشار از شکر و نشاسته است. دقیق تر می توان آنها را در حال حاضر در رژیم غذایی است اما بسیار به ندرت 1 وعده در هر هفته است. محصولات را می توان با یکدیگر ترکیب شده و آماده را در هر راه دیگر از سرخ کردن در روغن است.

در ثبات فاز اساس رژیم غذایی باقی مانده پروتئین مواد غذایی است که توصیه می شود به مصرف سبزیجات و میوه و غلات و حبوبات در مقادیر محدود. مطمئن شوید که برای انجام پروتئین روزه روز 1 بار در هفته.

خیار رول در فاز حمله

تثبیت

تثبیت فاز است که توسط زمان محدود نمی شود. پس از اتمام قبلی 3 مرحله شما می توانید به بازگشت به رژیم غذایی عادی. اما ما باید اولویت را به سبزیجات تازه و محصولات پروتئین. لازم است به منظور محدود کردن میزان مصرف غذاهای نشاسته ای و نان و ماکارونی چرب گوشت و پنیر و غلات و حبوبات.

به وزن از دست داده است به سرعت بهبود انجام ورزش پیاده روی در هوای تازه و منجر به یک سبک زندگی فعال است. هفته ای یک بار حتما به انجام پروتئین روزه منو حمله. روزانه با معده خالی نیاز به مصرف 3 قاشق غذاخوری سبوس جو دو سر و به رعایت رژیم آشامیدنی.

ورزش

برای رسیدن به یک نتیجه سریع از دست دادن وزن در رژیم غذایی Pierre Ducane ویژه باید توجه پرداخت می شود به فعالیت های حرکتی. اجرای ساده و تمرینات بدنی روزانه, پیاده روی و دوچرخه سواری تاثیر مثبت بر سلامت و ظاهر از دست دادن وزن فرد

اصلاح شکل ارائه خواهد شد سفر به ورزشگاه. به قطار 3 بار در هفته. استفاده از هر فرصت برای امتناع از حمل و نقل. کاهش وزن رخ خواهد داد به سرعت در حال اگر بافت های عضلانی کار می کنند و کالری سوزانده شده را با شکستن چربی سپرده است.

مرحله "تثبیت"

آخرین مرحله از دوکان رژیم غذایی اهمیتی کمتر از بقیه. وزن صحیح به دست آمده است و امن, اما از آن است که مرحله "تثبیت" خواهد آن را نگه دارید برای همیشه لطفا برای.

قوانین کلی

قوانین و دستورالعمل ها در اینجا است که بسیار کوچکتر و آنها بسیار ساده است و کار و تلاش زیادی نیاز ندارد. برای حفظ خود را صحیح وزن بدن شما نیاز به:

  • هرگز خوردن تنها تا نور اشباع است.
  • هر روز به خوردن 3 قاشق غذاخوری سبوس جو دو سر
  • به کنترل روزانه میزان مایع است به نوشیدن کمتر از 2 L.
  • هر هفته به یک پروتئین خالص روز
  • منجر به یک سبک زندگی فعال – پیاده روی حاضر به آسانسور حرکت بیشتر است.

غذایی مجاز

غذاهای ممنوع در این مرحله از دست دادن وزن در حال حاضر به اندازه کافی کوچک و عدم وجود آن قابل تحمل است کاملا آرام است. اولین و مهمترین این است که قند و فروکتوز است. ابتدا از "ثبات" بدن از شیر مادر گرفتن از شیرین و فقط لازم نیست آن را دوباره برای او به قطار.

در هنگام انتخاب غذاهای مجاز باید رعایت قوانین زیر:

  • سبزیجات مصرف می تواند در هر مقدار;
  • میوه – یک بار در روز یک وعده (مثلا یک سیب و یک یا دو خرمالو آلو);
  • پنیر جامد انواع کم چربی به جز بز و آبی پنیر;
  • گوشت کم چرب و انواع;
  • مرغ بدون پوست, بهترین بخشی از گچ بری;
  • محصولات لبنی کم چرب و کم لاکتوز محتوای;
  • نمک در مقادیر محدود;
  • نان چاودار گندم 100 گرم;
  • غذاهای نشاسته ای – بیش از دو هر روز ؛
  • کمک هزینه روزانه سبوس – 3 قاشق غذاخوری

اگر تمام مراحل قبلی از رژیم غذایی Ducane تکمیل شد به درستی در 4 مرحله بدن برای تنظیم به حالت جدیدی از عملیات فعال شکسته شدن کالری ندارد و ایجاد ذخایر چربی را به طور کامل جذب مواد مغذی است.

مرحله "تثبیت" حرکت می کند و خلاص شدن از عادات مضر: تمایل به پرخوری تشنج و استرس و غیره.

در پایان تثبیت مرحله سعی کنید به چوب به اصول تغذیه مناسب و به طور منظم صرف روز تخلیه معده رعایت قوانین از رژیم غذایی است. مهمتر از همه صبر و رها کردن استفاده از "زباله های مواد غذایی". رژیم غذایی شامل مقدار زیادی از پروتئین است که ساخت هر سلول از بدن انسان است. اگر شما رعایت قوانین برای هر فاز با استفاده از زمان در علاوه بر این به نتایج قابل مشاهده می خواهد فرم جدید عادت خواهد کرد و فراموش نکنید در مورد وزن اضافی.