رژیم غذایی پروتئین Ducan - محصولات مجاز بر اساس مراحل

سلام دوستان! امروز دوباره به یکی از معروف ترین رژیم های غذایی باز خواهیم گشت. رژیم غذایی Ducan - محصولات مجاز بر اساس مراحل. ما یک چک کامل از یخچال را انجام خواهیم داد. به بحث در مورد مقاله متصل شوید و نظرات خود را در این لیست محصولات بنویسید.

برای راحتی ، هر مرحله جداول مناسبی ایجاد کرده است. در مرحله اول ، محصولات اساسی. و در مراحل باقیمانده ، مجموعه محصولات گسترش می یابد. بنابراین ، برای تمام مراحل بعدی ، من فقط آن دسته از محصولاتی را می نویسم که به یک لیست موجود اضافه می شوند.

ویژگی های رژیم دوکان چیست؟

تقریباً تمام سیستم های کاهش وزن یک آغاز دارند ، اما توصیه های بیشتری برای تثبیت وزن ندارند. روشی که توسط پزشک فرانسوی ارائه شده است با یک "خروج" صاف از رژیم غذایی مشخص می شود. این روش واقعاً می تواند به خلاص شدن از شر کیلوگرم متنفر برای همیشه کمک کند. اما باز هم ، مشاهده قوانین ساده خود نویسنده.

رژیم غذایی به معنای 4 مرحله است. با هر مرحله ، شما به تدریج یاد می گیرید که درست غذا بخورید ، از غذا لذت ببرید و وزن کم کنید. هر مرحله مدت زمان خاص خود را دارد و "سبد محصول" توصیه می شود. به دلیل معرفی نرم تغییرات سالم در تغذیه ، هیچ محرومیت از آن احساس محرومیت نخواهید کرد.

مانند هر رژیم غذایی ، یک شکست یا کوچکترین انحراف از قوانین می تواند تمام تلاش ها را پشت سر بگذارد. اما چه کسی برای اولین بار برای همه چیز مناسب است؟ ما حتی یاد نمی گیریم که بلافاصله راه برویم ، اما به تدریج. اغلب تجربه و دانش بیشتری کسب می کنید. اگر من از شما الهام گرفتم ، بیایید محصولات مجاز را در نظر بگیریم.

مرحله اول حمله است

در مرحله اول ، شما فقط غذایی را که سرشار از پروتئین است ، می خورید.

مشاهده شخصی من: تغذیه طولانی مدت غذاهای سفید می تواند به کلیه ها آسیب برساند. اگر همه چیز با این کار باشد ، 4-5 روز هیچ آسیبی به وجود نمی آورد.

گوشت	انواع کم گوشت از گوشت استقبال می کنند - گوشت گاو ، بوقلمون ، خرگوش ، مرغ ، گوشت گوساله. گاهی اوقات از Offal (زبان ، کبد ، کلیه ها) یا ژامبون طبیعی استفاده می کنید. غاز و اردک ممنوع است. ظروف باید بدون روغن پخته شوند. آشپزی ، خاموش ، پخت.
تخم مرغ	پروتئین ترجیح داده می شود. مصرف زرده را بکشید.
غذاهای دریایی ، ماهی	غذاهای دریایی همه مجاز است. بدون پیاز سرخ شده و هویج بپزید. هر ماهی - صخره های رودخانه و دریایی. برای یک زن و شوهر خوب بپزید ، جوش ، خورش. ظروف سرخ کردن مجاز نیست. بهتر است از غذای کنسرو شده استفاده نکنید ، اما اگر طبیعی و بدون روغن هستند ، می توانید. به خودتان اجازه دهید گاهی اوقات ماهی های دودی و چوب خرچنگ را در مقادیر کمی داشته باشید. ما همه چیز را بدون روغن می خوریم.
محصولات لبنی و لبنی	ما همه چیز را چربی می خوریم و می نوشیم - تا 0.5 ٪ چربی. ماست ، کفیر ، شیر (حداکثر 1.5 ٪) ، تخمیر شده ، پنیر کلوچه. بدون اضافه کردن شکر یا مواد افزودنی مصنوعی.
نوشیدنی	چای: سبز ، سیاه ، گیاهی برگهای چای قوی نیست. قهوه ضعیف ، کاسنی ، آب خالص. در رژیم غذایی ، سودا و نوشیدنی های دسته نور ممنوع نیست. نظر شخصی من: این یک مسیر لغزنده است. نوشابه سبک یا 0 کالری - بدون شکر ، شیرین کننده های غیر طبیعی وجود دارد. اینها مواد افزودنی بسیار مضر هستند ، بهتر است آنها را دور بزنید. مقدار مایعات در روز - حداقل 1.5 لیتر
چاشنی	هر پیاز ، به جز پیاز ، سس سویا ، سیر ، سبزیجات تازه و خشک ، ریحان ، خمیر گوجه فرنگی (کمی ، زیرا حاوی قند زیادی است). نمک باید کاهش یابد. سالادهای پیچ خورده با سرکه ، 3-4 قطره لیمو.
روغن	بیش از 1 قاشق چایخوری زیتون یا کلزا (مجاز از پایان سال 2016)
دیگر	آجیل - بیش از 1 مشت (همچنین نوآوری از سال 2016) Lapsha "Shirataki" یک محصول کم کالری است و بدون محدودیت قابل خوردن است. سبزیجات - هر کسی که می خواهید ، اما بیش از 1 قهوه نیست. قاشق غذاخوری توفو ، سیتان ("گوشت گیاهخواری" ، از خمیر تهیه می شود). انواع توت های کوجی ، دانه کتان یا چیا - 1 قاشق غذاخوری. ل. در روز

یک مکان خاص در رژیم غذایی در هر 4 مرحله توسط سبوس جو دوسر اشغال شده است. تعداد آنها نباید بیش از یا کاهش یابد.

در "حمله" به شدت 1.5 قاشق غذاخوری بخورید. ل. در روز شما می توانید با یک سالاد ، پنیر پنیر یا یک پنکیک جو دوسر تهیه کنید. چه کسی دارای گاستریت یا مشکلات گوارشی است ، برای رژیم کاهش دهنده ، توصیه می کنم از آرد جو دوسر یا گندم سیاه استفاده کنید. جزئیات این مرحله را در مقاله "رژیم دوکان - حمله ای که می توانید بخورید" بخوانید.

دوکان می نویسد که میزان روغن را افزایش داده است ، زیرا چنین مقدار چربی تأثیر مفیدی بر کار روده خواهد گذاشت. بنابراین ، یبوست کمتری وجود خواهد داشت. به علاوه ، شما علاوه بر این ویتامین E در رژیم غذایی دریافت می کنید. همانطور که خود او می گوید: "دشمن اصلی او شکر است ، نه چربی." بنابراین اکنون می توانید محصولات پروتئینی را بپزید یا به سالاد اضافه کنید.

اما این همه نوآوری ها نیست. طرفداران آجیل ، شاد باشید! اکنون می توانید یک مشت کوچک کوچک ، اما فقط در ازای روغن. یعنی اگر امروز می خواهید بادام زمینی را خرد کنید ، روغن ممنوع است. مقدار مجاز هر میوه در روز را در مقاله "آجیل و کاهش وزن" بخوانید.

مرحله دوم جایگزین است

مجموعه محصولات همانند "حمله" است. به علاوه ، این منو محصولات جدید - سبزیجات را معرفی می کند. این غذای پروتئین و سبزیجات است. این مرحله نیز نامیده می شود - مرحله کروز.

سبزیجات	از این محصولات ، سالاد پخت ، خورش ، پخت ، جوش یا خورش. غذای سرخ شده ممنوع است. محصولات حل شده: کلم (هر گونه گونه) ، تربچه ، لوبیای پچ یا لوبیای سبز ، پیاز ، بادمجان و کدو سبز ، خیار ، انواع سالاد برگ ، گوجه فرنگی ، شلغم ، کنگر فرنگی ، مارچوبه ، کرفس ، دکه و کدو تنبل. حتماً بیشترین محصولات ویتامین را روشن کنید: اسفناج ، کرفس. Svykla و هویج از 1 بار در هفته استفاده می کنند.
دیگر	روغن نباتی - افزایش به 1 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری قارچ شما نمی توانید آنها را ترشی ، شور یا سرخ شده بخورید. ماست سویا طبیعی (1 رایانه.). 2 قاشق غذاخوری. خمیر گوجه فرنگی (البته بدون شکر).

روزانه 1.5 لیتر بنوشید. همه چیز را مانند "حمله" بنوشید. همچنین مقدار سبوس را از جو دوسر به 2 قاشق غذاخوری در روز افزایش دهید

آنچه نشاسته حاوی آن است در مرحله 2 ممنوع است: سیب زمینی ، نبرد ، حبوبات ، عدس ، ذرت ، ماکارونی و غلات. آووکادو نیز ممنوع است ، زیرا بسیار چاق است.

قانون دقیق را فراموش نکنید - مکمل خود را گزارش نکنید. و برای راحتی در محاسبه حجم بخش ، توصیه می کنم مقیاس آشپزخانه را خریداری کنید.

در این مرحله ، شکستن می تواند آغاز شود و احتمال زیادی برای پیاده شدن از رژیم غذایی وجود دارد. خواهید دید که چگونه وزن کاهش می یابد. نگه دارید و به جلو حرکت کنید. در بررسی ها به مقاله بنویسید که نتایج رژیم غذایی شما چیست و چه چیزی نتیجه نمی گیرد. 

مرحله سوم - ادغام

شما می توانید همان "سفر دریایی" را بخورید. اما اکنون می توانید منو را حتی بیشتر متنوع کنید - از این پس می توانید میوه ، نان ، کمی سیب زمینی و غیره بخورید. این مرحله به طور مشروط به دو قسمت تقسیم می شود.

در قسمت اول می توانید 1 بخش از محصولات نشاسته ای در هفته + 1 وعده غذایی جشن.

نان	چاودار گندم ، دانه کامل. 2 برش در روز (یا 50 گرم).
میوه	هر - بیش از 200 گرم در روز. فقط: انگورهای مختلف ، گیلاس ، تمام میوه های خشک ، موز ، گیلاس از این امر مستثنا هستند. ما فقط 1 قطعه در روز می خوریم. اگر میوه ها کوچک هستند - زردآلو ، آلو - 2 بخورید.
پنیر	فقط 40 گرم در روز مجاز است. 16-20 ٪-حداکثر مجاز بودن محتوای چربی محصول.
محصولات نشاسته	آنها فقط 1 بار در هفته و در بخش های کوچک - 150 - 220 گرم می توانند ظروف را از: بلغورا ، عدس ، ماکارونی ، برنج ، سیب زمینی ، حبوبات ، نیمه تنتا ، کوسکوس ، نخود ، نخود فرنگی تهیه کنید بدون سرخ شده ، بدون روغن.
گروه	تا 200 گرم گندم سیاه بدون روغن تا 125 ، برنج سفید
گوشت	جنگ ، گوشت خوک کم ، گوشت بره ، بیکن. 1-2 بار در هفته مجاز است
غذای جشن ممکن است صبحانه یا ناهار یا شام باشد	به خود اجازه دهید هفته ای یک بار در هر روز ، به جز پروتئین ، یک درمان را به منو اضافه کنید. این می تواند یک تکه کیک ، یک سالاد با سس مایونز ، هر چیزی از غذای ممنوعه باشد. و بدون افزودنی

در قسمت دوم مرحله ، 2 قسمت از جشن در هفته + 2 ظرف که حاوی نشاسته هستند مجاز هستند.

محصولات نشاسته	شما می توانید همان قسمت اول را بخورید ، اما در هفته 2 بار.
میز جشن	همچنین هر یک از وعده های غذایی را انتخاب کنید ، اما در هفته 2 بار. فقط به این ترتیب که 2 روز پشت سر هم نیست.
دیگر	لاپشا "شیراتاکی" روغن نباتی - در اینجا می توانید 1 قاشق غذاخوری. روزانه تمام 1.5 لیتر آب را بنوشید. نوشیدنی های مشابه را در مراحل قبلی بنوشید. 2 قاشق غذاخوری در روز سبوس جو دوسر بخورید.

بنابراین ، در مرحله 3 شما باید 6 روز در هفته با میوه ، سبزیجات و محصولات پروتئینی و 1 روز - فقط یک منوی پروتئین بخورید.

Dukan در این کتاب توصیه می کند پنج شنبه ها به طور انحصاری غذای پروتئینی بخورد. به هر حال ، او یک کتاب دستیار بسیار راحت دارد. پیر در 60 روز 10 کیلوگرم برای کاهش وزن شما بازی می کند.

مرحله چهارم تثبیت است

غذا باید همان فاز 3 باشد. اصلاحات را فقط در روز مصرف پروتئین مداوم (پنجشنبه) انجام دهید.

ماهی	به ماهی های سفید ترجیح دهید. استفاده قرمز به 200 گرم. اگر دودی می خورید 150 گرم.
گوشت	همچنین انواع کم چربی بخورید. و گوشت پرنده بدون بال و قسمت فوقانی پاها است.
محصولات لبنی و لبنی	تنها تغییرات این است که اکنون فقط محصولاتی با کمترین محتوای لاکتوز قابل مصرف هستند.
دیگر	اکنون باید روزانه 1.5-2 لیتر بنوشید. و چوپان باید 3 قاشق غذاخوری خورده شود در این مرحله میزان نمک مورد استفاده را کاهش دهید.

فعالیت بدنی

Ducan توصیه می کند که روزانه 20-30 دقیقه بیشتر قدم بزنید. من به شما توصیه می کنم این بار را به 40-50 دقیقه افزایش دهید. از آسانسور امتناع کنید ، پیاده روی کنید تا کار کنید و با پای پیاده برگردید.

حتماً در برنامه A بازدید از استخر ، سالن ورزشی قرار دهید. تمرینات هوازی و آموزش قلبی باید شرکای زندگی شما برای شما باشد.

تغذیه معقول و تربیت بدنی مهمترین عادت یک فرد سالم است. با کمک آنهاست که می توان خود را در شکل و حفظ نتیجه حفظ کرد. سایر تغییرات مهم در سبک زندگی با آنها به دست می آید: خواب سالم ، کمبود استرس.

مدت زمان مراحل

رژیم غذایی متناسب با کیلوگرم است که می خواهید رها کنید.

• در مرحله "حمله" ، شما باید 2 تا 7 روز بمانید.
• در مرحله دوم ، 7 روز برای هر کیلوگرم اضافی.
• در "رفع" شما باید در محاسبه 10 روز برای هر کیلوگرم اضافی بمانید.
• مرحله چهارم "تثبیت" در اینجا هدف شما این است که عادت کنید در تمام زندگی آگاهانه و درست غذا بخورید. مدت زمان بی پایان است.